二月立春又雨水，一芽一葉一抹香，一人一簍采茶忙。隨著氣溫回暖，茶樹開始吐露新芽，達(dá)州萬源的25萬畝茶園也陸續(xù)迎來了“明前茶”的最佳采摘期，茶農(nóng)們穿梭在茶壟間忙著“掐嫩取鮮”，搶抓時(shí)令趕“早”供應(yīng)市場(chǎng)。
茶山一片繁忙的采摘景象。萬源市融媒體中心供圖
在萬源市井溪鎮(zhèn)貓坪村的茶山上，穿過層層濃霧，一排排茶樹郁郁蔥蔥，綠意盎然，一芽芽茶尖嫩綠微黃，生機(jī)勃勃。茶樹間，茶農(nóng)們腰挎竹簍，穿梭在一壟壟的青綠之間，隨著指尖不斷翻轉(zhuǎn)舞動(dòng)，一個(gè)個(gè)嫩芽被輕輕采摘下，放入小茶簍里，將春天的“綠意”收入囊中。
“明前茶”是茶葉市場(chǎng)上的高級(jí)“緊俏貨”，只采摘茶樹最頂部新冒出來的尖芽，收購價(jià)比普通茶葉要高出一倍多?！敖衲甑拇翰璞热ツ暝缫恍?，我們一天能夠采兩斤多，一天的收入可以達(dá)到兩百塊錢左右?！辈柁r(nóng)李奉珍高興地說，一邊手不停歇，不疾不徐地采著柔嫩的茶芽。
鮮嫩的明前茶。萬源市融媒體中心供圖
茶農(nóng)們采摘茶葉。萬源市融媒體中心供圖
據(jù)了解，井溪鎮(zhèn)貓坪村境內(nèi)多為山地丘陵，土地資源豐富、生態(tài)環(huán)境良好，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯。目前，全村共種植茶葉3000余畝，帶動(dòng)周邊群眾三百余人就業(yè)，人均收入比去年增長(zhǎng)10%左右，茶產(chǎn)業(yè)基本已覆蓋至全村家家戶戶?！拔覀兘衲瓴枞~種了三畝，長(zhǎng)得還是多可以的，你看嘛。”村民王文書熱情地展示著自家的茶葉。
山間茶農(nóng)“采茶忙”，山下茶廠“茶芳香”。在制茶車間里，濃郁的茶香撲鼻而來。從鮮葉到成茶需要數(shù)道復(fù)雜的工序，攤青、殺青、揉捻、曬干，每一個(gè)步驟都至關(guān)重要，這里的每一片茶葉子，都是村民們?cè)鍪罩赂坏摹敖鹑~子”?！坝捎谔鞖庠?，今年春茶采摘比往年提前了二十幾天，但是通過我們生產(chǎn)工藝的提升，今年制出來的茶葉，不管是口感和香氣相較往年都有很大的提升?！比f源市大巴山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)張加濤說。
一芽一葉鋪就致富路。萬源市融媒體中心供圖
立足生態(tài)有機(jī)、富硒綠色優(yōu)勢(shì)，萬源不斷培育、發(fā)展、壯大特色茶產(chǎn)業(yè)，把“小茶葉”種成助農(nóng)增收的“搖錢樹”，有效實(shí)現(xiàn)了特色產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收。目前，全市已發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)共25.2萬畝，種植品種主要有雀舌、黃金葉、白茶等，年產(chǎn)量達(dá)8900噸、年產(chǎn)值達(dá)18.9億元。（潘越、袁聆）
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